Célja Kézdivásárhely és a hozzá tartozó 32 falu mezőgazdászai gyerekeinek a szakképzése volt. 

Az 1948-as tanügyi reform után a téli iskolából Mezőgazdasági Technikum és Szakiskola lett. 

Az intézményben ma is közgazdasági és mezőgazdasági jellegű képzés folyik. 1990-ben az iskola felvette Apor Péter, híres emlékiratíró nevét. 

Jelenlegi igazgatója Dezső Venczel.